好韻茶

茶葉的保存方法一直是茶業發展最重要的關鍵之一。數十年前，茶農致力於大型冷藏設備的建置，只為將茶的「原韻」鎖住，這是個茶業發展重要的里程碑。冷藏設備因過度耗電，成本遽增，於是真空包裝的技術取代了它，至今已成為茶葉包裝的主流。

真空包裝雖可鎖住茶葉出廠時的風味，但由於無法進行後氧化，所以，茶喝來口感單一，對於品茗者來說，總覺得有一絲的遺憾。

賽嘉田居，採用了科技包裝茶葉袋，讓環境中的濕氣、雜味（較大分子）無法透入袋中，卻允許健康的空氣（較小分子）進入，啟動了茶的後發酵，使得品茗家能依個人的喜好，在時間的推移中，找到屬於自己的最佳個性風味，我們就給他一個當代的符號－賽嘉田居好韻茶。